绝味鸭脖：玩转“鲜辣”营销，解锁Z世代的情感共鸣

在竞争激烈的(de)休闲食品市场中，创新是企业发展的核心引擎。作为(zuòwéi)一家拥有20年历史的卤味品牌，绝味鸭脖凭借独特的“鲜辣经济学(jīngjìxué)”脱颖而出(tuōyǐngérchū)，通过精准的营销策略和对年轻消费者需求的深刻洞察，持续点燃市场热情，以情感化、场景化与数智化的全面(quánmiàn)融合，成为年轻人广泛认可的“鲜辣”搭子。

“听劝”式策略：从买卖到共创的情感连接(liánjiē)

绝味鸭脖的(de)成就，离不开对消费者声音的敏锐捕捉与快速响应。2024年，《新说唱》综艺节目中一句“你的脖子很美，很像我(wǒ)昨天宵夜点的绝味”引发热议(rèyì)，范丞丞的“天鹅颈”瞬间成为(chéngwéi)网络(wǎngluò)爆梗(bàogěng)。对此，绝味敏锐捕捉这一“野生流量”，邀请范丞丞为品牌首位代言人，并(bìng)推出一系列玩梗宣传文案，如“你的脖子就是(jiùshì)我的绝味”，以幽默互动拉近与年轻消费者的距离。这种“听劝”的营销(yíngxiāo)策略，不仅体现出绝味食品（603517.SH）对Z世代圈层文化的精准把握，还将品牌与消费者的关系从单纯的“买卖”升级为“共创”，让消费者成为品牌故事的参与者。

520新品营销：情感与(yǔ)场景的精准融合

2025年“520”期间(qījiān)，绝味鸭脖推出限定新品“鳕鱼玫瑰”，以“能吃的(de)玫瑰”为卖点(màidiǎn)，结合阿拉斯加鳕鱼糜的高品质原料和3.99元的亲民价格，精准切入“实用浪漫”的消费场景。通过分层传播策略，绝味线上线下联动，实现了从(cóng)“打卡”到“转化”的闭环。线上，绝味通过KOC招募10位(wèi)体验官、UGC激励用户晒图、互动抽奖赠送电影票等方式(shì)，结合品牌IP“鸭鸭夜聊”融入“crush梗”、“歌词挑战”等年轻化语言，增强了Z世代的代入感(gǎn)。线下，绝味在七大城市推出玫瑰花车(chē)派送活动，打造沉浸式事件营销(yíngxiāo)，进一步引爆社交话题。数据显示，活动期间，绝味官方社交平台互动量激增，品牌声量得到(dédào)显著提升。

供应品质保障：营销落地的(de)坚实后盾

当然(dāngrán)，绝味鸭脖的营销离不开数字化供应链体系的支持。依托21个(gè)中央工厂，绝味鸭脖产线覆盖383个地级市和443个县镇，通过智能(zhìnéng)温控冷链运输系统实现“当日订单、当日生产、当日配送”，确保产品以最佳新鲜度送达消费者。2024年夏季暴雨期间，绝味食品（603517.SH）供应链的AI调度(diàodù)系统提前(tíqián)72小时(xiǎoshí)预测配送受阻，及时(jíshí)调整周边仓库补货，将断货率(huòlǜ)降低60%。高效供应链不仅保障了绝味鸭脖的“鲜辣”品质，还为营销活动提供了快速落地的保障能力。

20年来，绝味鸭脖不仅以“鲜辣”征服味蕾，更以年轻化的营销策略和数智化的运营能力，构建了难以逾越的品牌护城河。从2024年的“范丞丞脖子梗”到2025年的“520鳕鱼玫瑰”新品(xīnpǐn)营销，绝味通过不仅稳固了品牌在Z世代心中的地位，还(hái)为零售(língshòu)连锁行业树立(shùlì)了营销新标杆(biāogān)。