川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）第三批次探店活动圆满收官

　　备受关注的“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动（绵阳(miányáng)站）入围美食商家第三批次探店活动于2025年6月14日－6月15日圆满结束(yuánmǎnjiéshù)。本次活动深入挖掘绵阳本地特色美食文化，通过专业评审的方式，进一步推动(tuīdòng)川派美食的传承(chuánchéng)与创新。

严选匠心美味，第三批次探店亮点纷呈(fēnchéng)

　　作为评选活动的重要环节(zhòngyàohuánjié)，第三批次探店覆盖绵阳城区及周边县市，聚焦火锅、小吃、传统川菜等多元品类。由专家评审、美食推荐官、媒体(méitǐ)代表组成的探店团队，从菜品风味、文化(wénhuà)传承、服务体验、环境卫生等多维度对入围商家进行(jìnxíng)综合考评。本批次探访的商家中，既有(jìyǒu)传承百年的老字号，也有融合创新的新派餐厅。

以评促优，助力绵阳美食产业(chǎnyè)升级

　　第三批(dìsānpī)次探店评审团，由天府名厨、金牛宾馆餐饮部副经理曹亚鸥(cáoyàōu)，四川工匠、省级川菜非遗传承人朱建中，成都工匠、天府明宇商旅厨政总监李雪冬，天府名厨、正能量网红川菜大师黎云波(líyúnbō)，绵阳市职业技能(zhíyèjìnéng)首席专家、国家(guójiā)高级考评员谢运良，三台县烹饪协会会长羊松柏，注册中国烹饪大师、中式烹调高级技师董兆玺，川菜文化推广人钟蜀蜀，美食摄影家高原牦牛(máoniú)，网络博主、锅铲居士(jūshì)汤代星，绵阳市烹饪协会副秘书长(mìshūzhǎng)王娅莉，组成的专业评审团深入24家美食企业探店、打卡。

　　评审(píngshěn)团成员一致认为，绵阳(miányáng)的美食水平令人印象深刻，各餐厅在川派特色美食的传承与发展上都有着独特之处。此次探店评审挖掘到(dào)众多口感(kǒugǎn)独特，且富有创意和艺术感的美食，每道菜品都饱含了厨师(chúshī)们对传统川菜的匠心独运，让他们深刻感受到绵阳美食深厚的文化底蕴。

　　本次活动不仅为商家提供了展示平台，更通过专业(zhuānyè)建议帮助其提升品质。评审、探店作为本届活动的(de)关键环节，不仅可以充分展现绵阳丰富且多元的美食文化，也能为绵阳美食企业(qǐyè)提供一个(yígè)专业且有影响力的展示平台。

“金宫杯”川派特色美食榜单（绵阳站(zhàn)）第三批次评审探店名单

　　（此排名不(bù)分先后）

　　评审、探店(tàndiàn)环节的每一步都汇聚了(le)专业眼光与美食热情，与绵阳特色风味美食一样，充满了令人惊喜和(hé)温暖的元素。此次，“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）入围美食商家探店活动，将始终秉承严谨、公正、专业的原则，深入挖掘绵阳的美食宝藏，为全国各地游客和广大(guǎngdà)市民奉上更(gèng)多美食选择，并持续推动川派美食文化(wénhuà)的传承和绵阳餐饮高质量发展。